Handarbeit

Das Aprikosenkernöl wird auch Marillenkernöl genannt und aus der inneren Mandel des Kerns gewonnen. Es stammt ursprünglich aus China und gelangte Jahrtausende später mit Hilfe der Römer nach Europa. Inzwischen wir es im gesamten Mittelmeerraum, in Nordamerika, Südafrika, Australien und Neuseeland kultiviert.

Aprikosenöl besteht zu 2/3 aus einfach ungesättigten Fettsäuren. Durch den hohen Gehalt an essentiellen Fettsäuren ist es besonders hochwertig.

Durch unser speziell hergestelltes Verfahren  mit Aprikosenkernen aus ausgesuchten Regionen der Türkei verfügen wir über ein äusserst reines Öl, bei der das Mandel-Aroma des Marillenkerns ganz besonders zur Geltung kommt.

Unsere Bio-Aprikosenkernöl ist vollkommen naturbelassen und unraffiniert.

Das Olivenöl ist ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Küche, schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch sehr gesund. Hoch-wertiges Olivenöl ist aufgrund seiner Zu-sammensetzung leicht emulgierbar und auch seitens der menschlichen Verdauung leicht aufzuspalten. Dabei wird es vom Körper fast vollständig aufgenommen.

Olivenöl besteht zu 2/3 aus der einfach ungesättigten Ölsäure, 1/10 aus zweifach ungesättigten Fettsäuren und 1/6 aus ge-sättigten Fettsäuren. Gerade der Haupt-bestandteil des Olivenöls, also den einfach ungesättigten Ölsäuren, gilt als besonders schützend für den menschlichen Organismus.

In Kürze befinden sich in unserem Sortiment auch Granatapfelkernöl, Traubenkernöl und Sesamöl.