Granatäpfel

Der Granatapfel ist eine ursprünglich aus Asien stammende Frucht, die häufig zum Nachtisch gegessen wird. Das Fruchtfleisch und die dunkelroten Samen enthalten etwa 1/5 Kohlenhydrate sowie viel Eisen, Kalium, Magnesium, Kalzium, Betakarotin, B1, B2, Phosphor, und Vitamin C.

Der Granatapfel ist eine der ältesten Früchte und wird bereits seit 2000 Jahren in Vorderasien angebaut und hat sich im Laufe der Zeit im ganzen Mittelmeerraum eingebürgert. Der Name kommt aus dem lateinischen „granae“, das „körnig“ bedeutet.

Zudem ist der Granatapfel einer der gesündesten Nahrungsmittel. Er wirkt anti-oxidativ (Polyphenolen), blutdrucksenkend, entzündungshemmend, entgiftend und hat positive Auswirkungen bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Arthritis.

Einer alten Sage nach gewann Hades, der finstere König der Unterwelt Persephone als Frau, indem er ihr einen Granatapfel schenkte. Aphrodite, Göttin der Liebe und Schönheit, soll sich mit der Frucht geschmückt haben. Auch Hera, die Göttin der Ehe, nutzte ihn. Bereits in der Antike stand die Frucht als Symbol für Liebe, Ehe und Fruchtbarkeit.

Unsere Granatäpfel kommen aus ver-schiedenen Regionen der Türkei. Im Export von Granatäpfeln liegt die Türkei weltweit auf Platz eins - vor Spanien und Italien. In Deutschland wird der „Paradiesapfel“ vorwiegend in der Feinschmeckerküche zur Verfeinerung von Wildgerichten und als Dessertdekoration verwendet.

Auf Wunsch erhalten Sie unsere Produkte auch in 25kg bags.