Unsere sonnengetrockneten Sauerkirschen stammen aus dem türkischen Anatolien. Sie besitzen eine säuerlich-saftige Note.

Die Sauerkirsche Prunus Cerasus wurde ursprünglich aus der Wilden Sauerkirsche im Vorderen Orient gezüchtet. Für die Verbreitung der Kirschen in Europa waren die Römer verantwortlich. 

Ernte

Unsere Sauerkirschen reifen ohne chemische Behandlung unter ökologischem Anbau. Die Ernte fällt reich und regelmäßig aus. Sie werden abseits der Feuchtigkeit, schonend sonnengetrocknet. Das natürliche Trocknen unter 40°C führt dazu, dass der intensive fruchtige Geschmack sogar stärker wird.

Qualität

Unsere Sauerkirschen besitzen Rohkostqualität und sind ohne künstliche Zusatzstoffe wie Glutamat, Geschmacksverstärker, künstliche Farbstoffe, künstliche Aromen, Konservierungsstoffe.

Zudem werden keine Füllstoffe verwendet und kein Salz, Dextrose, Stärke oder Zucker beigemischt

Die biologische Landwirtschaft steht für eine naturbelassene Form des Landbaus. Das heißt, dass unsere Sauerkirschen in einem 100%igen natürlichen Reifeprozess stehen und Stoffkreisläufe geschlossen sind.

Verwendung

In Müslis und Trockenfruchtmischungen oder als gesunder und leckerer Snack für Zwischendurch.

Auf Wunsch erhalten Sie unsere Sauerkirschen in 10kg oder 25kg bags.